民以食为天，食以安为先，学校食品安全关乎学生健康成长。为不断提高学校食堂膳食管理水平，让家长近距离了解学校食堂管理与学生用餐情况，9月28日，星洲小学开展家长品餐活动。

在星洲小学党总支书记王晓琳、校长卢志敏、副校长许广碧、副校长高爱华、总务主任富文的陪同下，家长代表来到学校食堂，实地查看了食材溯源系统、菜品保温措施、“明厨亮灶”系统。

随后，家长代表深入食堂后厨，参观了验菜区、加工间、切配间、烹饪区、洗消间、粮油仓库等场所，食堂负责人为大家详细介绍了食堂管理、食材配送、烹制流程、食品留样、卫生环境、监督管理等情况。

家长代表不仅深入后厨参观，还细细品味了星洲味道。品餐同时，家长们与学校领导、食堂负责人深入交流，为学校食堂工作建言献策。

通过本次活动，家长更加全面、细致地了解学校食堂整体运作情况，星洲小学将持续筑牢校园食品安全防线，保障学生食品安全，护航学生健康成长。

撰稿：沈同舟

照片：沈同舟

美编：牛琳

一审一校：沈同舟

二审二校：富 文

三审三校：许广碧